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埼玉で生活をしているときに、味噌や梅干し・らっきょう・ジャムなどの加工品を色々作るようになって、手間がかかり、大変でしたが、てづくりの楽しさ、とてもおいしいという発見がありました。
もちろん材料も吟味しての、てづくりでしたので、安全でしたし、味が濃い物でした。
次第に都会生活よりも自分達で作った野菜・ ハーブ等で加工食品を作りたいと思い、田舎暮らしを始めました。
てづくり屋の物作り (栽培・加工・ものつくり)に対する考え方は、
『自然や環境・子達に、てづくりの良さ・もの作りの楽しさ・自然で安全・おいしい物・やさしい物を作れれば』
と思っています。
野菜・ハーブは、 もちろん自由農栽培で作り、野菜やハーブを使用した加工品も、自分達が育てた野菜やハーブを使用し、 天然塩・精製糖等で無添加で作っています。
また、これからは、【木のおもちゃ・お人形さん・蜜蝋を使用した物】など、衣食住の食、以外でも色々と、てづくりの楽しさを広めていきたいと思っています。
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